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スリランカ薬膳カレー

Kumey's お店の移転とリニューアル

· スリランカ,料理

カレーのレシピ、メニュー開発をさせていただきました下北沢のオーガニックカフェKumey'sさんが2月いっぱいで営業を休止し、3月下旬を目途に下北沢の別の場所でリニューアルオープンをされることになりました。

今までの場所には、たくさんの友人知人にお越しいただき、イベントやライブも開催させていただきました。

応援してくださって、本当にありがとうございました。

オーナーの粂井さんは偶然にも同じ札幌市出身、そして同じ歳!

アメリカでの留学生活、農林水産省や外務省を経て、日本にも健康な食文化やオーガニックが根付くよう熱心にご活動されています。

私もオーガニック化粧品や食品を日本に普及する仕事を行っていますので、粂井さんの考えや行動にたくさん刺激をいただきました。

そして、スリランカカレーをオーガニックや無農薬の食材で作ることにチャレンジ出来て、私も本当に学ばせていただきました。

今後の移転先やオープン日など、またこちらのブログでご案内させていただきますので、今後ともご愛顧いただけましたら嬉しいです。

先日の舞台でご一緒させていただきましたANZAさん、HIROさん、おっくんがスリランカ薬膳カレーを食べに来てくれました。(ありがとう 涙)

舞台の後日談も語っております。

HIROさんのyoutubeチャンネルのVLOGより

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